Gebäckname:
Heller Hans

Verkehrsbezeichnung: Artikelnummer:
Weizenmischbrot 112

Haupt-Bestandteile:
21,7% Weizenmehl 550, 16,3% Dinkelmehl 630, Wasser, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser),10,8% Roggenmehl 1150, Hefe, Salz

Gebäckeigenschaften:
* mit Weizenmehl aus Gomaringen
* herkömmlich und naturbelassener Weizen von Landwirt Michael Renz
* kräftige Kruste
* wattige Krume
* besonders bekömmlich durch lange Reifezeit

Verzehrstipp:
* klassischer Allrounder (morgens, Pausenbrot, abends)

Nährwertangaben (100g davon enthalten durchschnittlich):
Brennwert 937 kJ (223 kcal)
Protein 7,1 g
Kohlenhydrate 42,3 g
Fett 1,5 g

Allergene:
WEIZEN, ROGGEN

Erhältlich: Verkaufsdauer: Verzehrbarkeit: Verkaufsgewicht:
Montag – Samstag 3-4 Tage 750 g

Sonstiges:
Vegan, Lactosefrei, Lokales Getreide, Natursauerteig