Gebäckname:
Alter Otto

Verkehrsbezeichnung:
Roggenmischbrot (80% Roggen, 20% Weizen)


Haupt-Bestandteile:

Zutaten: ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, Sauerteig: [ROGGENschrot, Wasser, Zuckerrübensirup], Salz, Brotgewürz

Gebäckeigenschaften:

*eigener unverkennbarer Geschmack

* kräftige Kruste

* saftige Krume mit guter Frischhaltung

* besonders: keine Zugabe von Backhefe

Verzehrstipp:
*Idealer Begleiter zu einem Herzhaften Vesper.

Oder einfach nur mit Butter und einer Prise Salz genießen

Nährwertangaben (100g davon enthalten durchschnittlich):
Brennwert 996 kJ (238 kcal)
Protein 6,4 g
Kohlenhydrate 48,0 g
Fett 1,2 g

Allergene:
ROGGEN, WEIZEN

Erhältlich: Verkaufsdauer: Verzehrbarkeit: Verkaufsgewicht:
Täglich 1 Tag 3-4 Tage 1000 g

Sonstiges:

besonders: keine Zugabe von Backhefe